Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашняя выпечка и десерты

Блог
Готовим лакомство для гурманов - мятный сироп!
Аленка Алексеева 26 янв, 19:26
+2 0
Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления
Аленка Алексеева 29 дек 17, 16:07
+3 1
Кукурузные кексы - вкусная и полезная домашняя выпечка
Аленка Алексеева 24 дек 17, 18:25
+4 0
Домашняя Нутелла - вкус детства!
Аленка Алексеева 20 дек 17, 13:36
+3 0
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
Аленка Алексеева 14 дек 17, 21:00
+1 0

Тыквенные оладьи рецепт на 14 февраля День святого Валентина

развернуть

Почему на 14 февраля День святого Валентина именно тыквенные оладьи рецепт как бы повседневный, обычный? Да нет - не повседневный и не обычный! 

Тыквенные оладьи

Подайте на завтрак эти оладьи - и целый день обеспечено хорошее настроение и самочувствие и вам и любимому человеку!

Пушистые, сладкие, ароматные тыквенные оладьи с двумя соусами! Попробуйте - как это вкусно! И полезно!

Продукты

Оладьи

  • 175 г просеянной муки
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 3/4 ст.л. молотой корицы
  • 1/2  ст.л. имбиря (порошок)
  • 1/2  ст.л. тертого мускатного ореха
  • щепотка молотой гвоздики
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щедрая щепотка соли
  • 160 г пюре тыквы (можно из баночки). А лучше запечь тыкву и пюрировать
  • 230 мл молока (3,5% жирности)
  • 2 ст. л. топленого масла
  • 1 яйцо 

Соус

  • 150 мл густых сливок
  • 75 мл греческого йогурта (10%)
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • кленовый сироп

Карамель

  • 200 г сахарной пудры
  • 75 г несоленого масла
  • 30 мл греческого йогурта (10%)
  • 90 мл молока
  • 1 ст. сиропа
  • щепотка соли
  • 3/4 ст.л. Соды

Мастер-класс Тыквенные оладьи рецепт на 14 февраля День святого Валентина

Рецепт от Джеммы Королевы кексов, коллеги и друга Джейми Оливера.

Муку просеять в мисочку. Добавить сахар, приправы и соль - тоже просеять.
В другую мисочку положить тыквенное пюре. Влить молоко и топленое масло. Добавить яйцо. Перемешать.
Вылить в смесь сухих продуктов. Вымешать до однородного теста.
Тесто отставить. Тем часом...

Приготовить соус сливочный:

  • - влить сливки в мисочку
  • - добавить йогурт
  • - сыпать сахарную пудру

Перемешать. Поставить в холодильник.

Приготовить карамель:

  • - всыпать сахар в кастрюльку
  • - добавить мягкое сливочное масло
  • - затем йогурт и молоко
  • - влить сироп
  • - посолить
  • - добавить разрыхлитель 

Растопить на маленьком огне. Помешивать. Уварить до карамели.
Отставить.

Оладьи тыквенные выпечь так:

  • - антипригарную сковородку нагреть на среднем огне
  • - смазать тонко жиром
  • - ложкой набирать тесто и выложить на раскаленную сковородку

Жарить, пока не пойдут пузыри на поверхности оладий. Перевернуть. Жарить с другой стороны. Продолжать, пока не закончится тесто.
Подать тыквенные оладьи с соусом и карамелью.
Вместо карамели можно использовать кленовый сироп.



Источник →

Опубликовала Laralaram * , 10.02.2016 в 18:41

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Читать

Поиск по блогу

Блог
Готовим лакомство для гурманов - мятный сироп!
Аленка Алексеева 26 янв, 19:26
+2 0
Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления
Аленка Алексеева 29 дек 17, 16:07
+3 1
Кукурузные кексы - вкусная и полезная домашняя выпечка
Аленка Алексеева 24 дек 17, 18:25
+4 0

Последние комментарии

Любовь
Светлана Яковлева
Романовская Марина
Галина
Валентина Султанаева