Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашняя выпечка и десерты

Блог
Готовим лакомство для гурманов - мятный сироп!
Аленка Алексеева 26 янв, 19:26
+2 0
Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления
Аленка Алексеева 29 дек 17, 16:07
+3 1
Кукурузные кексы - вкусная и полезная домашняя выпечка
Аленка Алексеева 24 дек 17, 18:25
+4 0
Домашняя Нутелла - вкус детства!
Аленка Алексеева 20 дек 17, 13:36
+3 0
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
Аленка Алексеева 14 дек 17, 21:00
+1 0

Пышные оладьи на кипяченом кефире

развернуть

пышные оладьи на кипяченом кефире

Очень пышные и вкусные оладушки, кто пробовал – в восторге!

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 мл
  • Мука (иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана) — 3 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 ст. л.
  • Соль (Щепотка)
  • Разрыхлитель для теста — 1 ст. л.
  • Масло растительное для жарки

Приготовление:

Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет!

Взбиваем яйцо, соль, сахар. Потихонечку вливаем кефир в яйца, быстро перемешивая. Добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получиться очень плотным, еле-еле стекая с ложки.

Разогреваем сковороду с большим количеством раст. масла.

Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. Жарить лучше под закрытой крышкой.

Подавайте с повидлом или медом.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 16.02.2016 в 00:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Валентина Нефедова
Валентина Нефедова 16 февраля 16, в 11:42 Нужно и это попробовать испечь. Текст скрыт развернуть
1
Лариса Сметанина
Лариса Сметанина 16 февраля 16, в 15:45 А мне нравится рецептик..попробую..Спасибо.. Текст скрыт развернуть
1
Оксана Брежнева
Оксана Брежнева 16 февраля 16, в 17:20 Ммм вкусно!или со сгущеночкой или с клубничным вареньем Текст скрыт развернуть
1
Элиза Элиза
Элиза Элиза 16 февраля 16, в 17:52 Разрыхлитель - что это такое?Сода гашеная уксусом? Текст скрыт развернуть
0
Наталья albaregia
Наталья albaregia Элиза Элиза 16 февраля 16, в 20:10 можно заменить гаш. содой, но Разрыхлитель - это пекарский порошок продается в отделе где сухие дрожжи, ванилин, лимонная кислота и др.... Текст скрыт развернуть
0
Светлана Канаева (Живчикова)
Светлана Канаева (Живчикова) Элиза Элиза 16 февраля 16, в 20:51 Разрыхлитель (пекарский порошок) продается в магазинах, там, где всякие приправы и все для выпечки. Но его можно приготовить самостоятельно, смешав в равных долях соду и лимонную кислоту. Текст скрыт развернуть
0
Светлана *****
Светлана ***** 16 февраля 16, в 18:26 Отличные оладьи получаются, а пышные как пирожки. Текст скрыт развернуть
1
Наталья albaregia
Наталья albaregia Светлана ***** 16 февраля 16, в 19:44 про кипячение кефира, предупредили, а вот горячий кефир вливать в яйца... они не свернутся (или кефир остудить)? Текст скрыт развернуть
0
Светлана Канаева (Живчикова)
Светлана Канаева (Живчикова) Наталья albaregia 16 февраля 16, в 20:53 Если быстро-быстро мешать, то не свернутся. Делают же как-то заварной крем. Там вообще в кипящее молоко яичную смесь вливают. Я для таких вещей использую ручной венчик. Текст скрыт развернуть
1
Laralaram *
Laralaram * 16 февраля 16, в 18:40 вкусненько... приготовлю! Кефир у меня свой! Текст скрыт развернуть
1
Валерий Надеждин
Валерий Надеждин 16 февраля 16, в 19:44 ну, вы меня удивили........действительно, вкусно!!! Текст скрыт развернуть
1
Миляуша Хайруллина
Миляуша Хайруллина 16 февраля 16, в 20:06 У меня не получились.... Текст скрыт развернуть
-1
Надежда Лещёва
Надежда Лещёва 16 февраля 16, в 20:30 спасибо за рецепт хотя я его знаю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Читать

Поиск по блогу

Блог
Готовим лакомство для гурманов - мятный сироп!
Аленка Алексеева 26 янв, 19:26
+2 0
Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления
Аленка Алексеева 29 дек 17, 16:07
+3 1
Кукурузные кексы - вкусная и полезная домашняя выпечка
Аленка Алексеева 24 дек 17, 18:25
+4 0

Последние комментарии

Любовь
Светлана Яковлева
Романовская Марина
Галина
Валентина Султанаева