Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашняя выпечка и десерты

Блог
Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления
Аленка Алексеева 29 дек 17, 16:07
+3 1
Кукурузные кексы - вкусная и полезная домашняя выпечка
Аленка Алексеева 24 дек 17, 18:25
+4 0
Домашняя Нутелла - вкус детства!
Аленка Алексеева 20 дек 17, 13:36
+3 0
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
Аленка Алексеева 14 дек 17, 21:00
+1 0
Шоколадный торт «Бразилия» с апельсиновым конфи
Svetlana Anikanova Аниканова 14 дек 17, 00:08
+1 0

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

развернуть

сдобное дрожжевое тесто на кефире

Замечательное тесто для выпечки пирогов со сладкой начинкой, булок и булочек. Выпечка из него получается наивкуснейшая.

Приведен пример для хлебопечки

, но, конечно, его можно замесить и обычным способом (ручками, ручками!).

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл;
  • Яйцо куриное — 2 шт;
  • Маргарин  (или сливочное масло)  — 75 г;
  • Мука пшеничная — 600-610 г;
  • Дрожжи  (быстродействующие, неполная столовая ложка(ХП) или)  — 7 г;
  • Сахар — 60 г;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Ванильный сахар  (по желанию)  — 1-2 ч.л.

Приготовление:

В ведерко хлебопечки добавить кефир и яйца, растопленный маргарин, продукты должны быть комнатной температуры.

Отвесить и просеять муку.

В центр положить дрожжи, по углам соль, сахар и ванильный сахар.

В меню выбрать программу замеса дрожжевого теста, время программы 1,5 часа.

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Прошло полтора часа, тесто готово!


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 03.05.2016 в 00:07

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Тамара Рычкова-(прокопенкова)
Тамара Рычкова-(прокопенкова) 3 мая 16, в 13:24 Очень люблю готовить дрожжевое тесто.
Текст скрыт развернуть
1
Нина Живило
Нина Живило 19 мая 16, в 01:02 И я люблю заниматься выпечкой! На любом тесте. Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Нина Живило
Нина Живило 19 мая 16, в 01:04 Но что-то меня напрягает готовить тесто в х/п, а вдруг тесто "вылезет" из ведёрка .... печку мыть прийдётся. Хлопотно. Текст скрыт развернуть
1
Наталия Качан
Наталия Качан 16 ноября 16, в 21:16 Люблю рецепты точные.А то как напишут -муки добавляем сколько возьмет.Для меня это не рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Читать

Поиск по блогу

Блог
Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления
Аленка Алексеева 29 дек 17, 16:07
+3 1
Кукурузные кексы - вкусная и полезная домашняя выпечка
Аленка Алексеева 24 дек 17, 18:25
+4 0
Домашняя Нутелла - вкус детства!
Аленка Алексеева 20 дек 17, 13:36
+3 0

Последние комментарии

Романовская Марина
Галина
Валентина Султанаева
Ольга Ермакова (Алёхина)
*
Ольга Ермакова (Алёхина) ПОНЧИКИ в ложке - Рецепт Пончиков БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА!
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Апельсиновые булочки