Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашняя выпечка и десерты

Блог
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут, которое отправит вас в детство!
Юлия 17 июл, 20:24
+1 0
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 минут из 3-х ингредиентов без выпечки!!!
Юлия 14 июл, 22:41
+4 0
ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» на основе Бисквита и Нежного Суфле
Svetlana Anikanova Аниканова 11 май, 23:16
+2 0
Домашняя ПИЦЦА «КАК Я ЛЮБЛЮ» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии
Svetlana Anikanova Аниканова 26 апр, 22:09
+2 0
ТЕСТО для ПИЦЦЫ по рецепту Джейми Оливера – Идеальное Тесто для Пиццы!
Svetlana Anikanova Аниканова 24 апр, 21:38
+2 0

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

развернуть

сдобное дрожжевое тесто на кефире

Замечательное тесто для выпечки пирогов со сладкой начинкой, булок и булочек. Выпечка из него получается наивкуснейшая.

Приведен пример для хлебопечки

, но, конечно, его можно замесить и обычным способом (ручками, ручками!).

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл;
  • Яйцо куриное — 2 шт;
  • Маргарин  (или сливочное масло)  — 75 г;
  • Мука пшеничная — 600-610 г;
  • Дрожжи  (быстродействующие, неполная столовая ложка(ХП) или)  — 7 г;
  • Сахар — 60 г;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Ванильный сахар  (по желанию)  — 1-2 ч.л.

Приготовление:

В ведерко хлебопечки добавить кефир и яйца, растопленный маргарин, продукты должны быть комнатной температуры.

Отвесить и просеять муку.

В центр положить дрожжи, по углам соль, сахар и ванильный сахар.

В меню выбрать программу замеса дрожжевого теста, время программы 1,5 часа.

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Прошло полтора часа, тесто готово!


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 03.05.2016 в 00:07

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Тамара Рычкова-(прокопенкова)
Тамара Рычкова-(прокопенкова) 3 мая 16, в 13:24 Очень люблю готовить дрожжевое тесто.
Текст скрыт развернуть
1
Нина Живило
Нина Живило 19 мая 16, в 01:02 И я люблю заниматься выпечкой! На любом тесте. Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Нина Живило
Нина Живило 19 мая 16, в 01:04 Но что-то меня напрягает готовить тесто в х/п, а вдруг тесто "вылезет" из ведёрка .... печку мыть прийдётся. Хлопотно. Текст скрыт развернуть
1
Наталия Качан
Наталия Качан 16 ноября 16, в 21:16 Люблю рецепты точные.А то как напишут -муки добавляем сколько возьмет.Для меня это не рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Читать

Поиск по блогу

Блог
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут, которое отправит вас в детство!
Юлия 17 июл, 20:24
+1 0
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 минут из 3-х ингредиентов без выпечки!!!
Юлия 14 июл, 22:41
+4 0
ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» на основе Бисквита и Нежного Суфле
Svetlana Anikanova Аниканова 11 май, 23:16
+2 0

Последние комментарии

Любовь Зинченко
СПАСИБО МОЛОДЦЫ
Любовь Зинченко Самое классное тесто для корзиночек
Любовь
Светлана Яковлева
Романовская Марина
Галина