Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×

Домашняя выпечка и десерты

Блог
Оладьи в стиле хачапури
Светлана Канаева (Живчикова) 26 фев, 02:09
+9 1
Пряничный торт
Светлана Канаева (Живчикова) 22 фев, 00:11
+6 1
Венгерский блинный закусочный торт
Svetlana Anikanova 21 фев, 15:05
+3 3
Пирог с грибами и сыром
Светлана Канаева (Живчикова) 21 фев, 00:11
+4 1
Простое слоеное печенье на пиве
Светлана Канаева (Живчикова) 20 фев, 00:12
+6 1

Лепешки с начинкой

развернуть

лепешки с начинкой

Ингредиенты:

  • 500–550 г муки
  • 500 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • соль по вкусу

Приготовление:

Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.

Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.

Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.

Лепешки с начинкой

Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: лепешки с начинкой, пироги
Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 15.02.2017 в 02:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Нина Живило
Нина Живило Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
22 февраля, в 14:35
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Читать

Поиск по блогу

Блог
Оладьи в стиле хачапури
Светлана Канаева (Живчикова) 26 фев, 02:09
+9 1
Пряничный торт
Светлана Канаева (Живчикова) 22 фев, 00:11
+6 1
Венгерский блинный закусочный торт
Svetlana Anikanova 21 фев, 15:05
+3 3