Последние комментарии

  • Жанна Абдулова (Дмитриева)27 августа, 14:39
    готовила,действительно вкусноНеобычные пирожки с необычной начинкой
  • Любовь Зинченко9 июля, 16:28
    СПАСИБО МОЛОДЦЫСамое классное тесто для корзиночек
  • Любовь16 февраля, 19:04
    ерунда( Задумка неплохая, но пропорции не верные или чего то не хватает, крем совсем жидкий  Корж так себе, но мог бы...Пирожное с морковью и творожным кремом

Кекс к чаю

кекс к чаю

Простой домашний кекс с изюмом к чаю.

Для приготовления кекса с изюмом, нам понадобится:

  • Мука 350 гр
  • Яйца 4 шт
  • Сахар 150 гр
  • Масло сливочное 200 гр
  • Изюм 250 гр
  • Ванилин 1 г
  • Разрыхлитель 20 гр

Подготовим тесто для кекса:

Яйца взбить с сахарным песком и ванилином, далее частями добавить размягченное сливочное масло.

Муку смешать с разрыхлителем и ввести в яично-масляную смесь. Изюм перебрать, промыть и залить на 5 минут кипятком. Через 5 минут воду слить, изюм обсушить на полотенце, обвалять в муке и ввести в тесто. Тесто тщательно перемешать с изюмом, чтобы он равномерно распределился.

Форму для кекса, железную смазать маслом, силиконовую, смазывать не обязательно. Вылить тесто в форму и отправить выпекаться в заранее разогретую до 200 гр духовку. Выпекать кекс 45-55 минут, зависит от духовки.

Выпекать до румяного цвета, готовый кекс припылить сахарной пудрой.

Перед подачей к столу, нарезать на порционные куски. Кекс очень вкусный и красивый!

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх