Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашняя выпечка и десерты

Блог
НЕСЛАДКИЕ МАФФИНЫ из Картофеля, Вкусная Идея для Пикника и не только! Маффины БЕЗ МУКИ!
Svetlana Anikanova Аниканова 13 апр, 19:08
+2 0
Торт «БАНАНОВЫЙ КАПРИЗ» - Нежный Крем и Вкуснейшие Коржи
Svetlana Anikanova Аниканова 28 мар, 16:52
+3 0
Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ» очень ВКУСНЫЙ и НЕСЛОЖНЫЙ в приготовлении
Svetlana Anikanova Аниканова 4 мар, 15:23
+1 0
Кукурузная каша для Великого Поста - простая, вкусная и полезная!
Аленка Алексеева 28 фев, 18:31
+3 0
Готовим лакомство для гурманов - мятный сироп!
Аленка Алексеева 26 янв, 19:26
+2 0

Маффины из кабачков

развернуть

маффины из кабачков

Маффины – это небольшие порционные кексы с начинкой, которые удобно иметь дома для перекусов или брать с собой в дорогу. Они бывают сладкими (идеально подходят для чаепития), а бывают несладкими (используются в качестве закуски). Легкие и воздушные кабачковые маффины непременно придутся по вкусу и детям, и взрослым.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 кабачок среднего размера;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 50 мл молока или сливок;
  • 50 мл оливкового масла;
  • 150 г муки;
  • 2 ст. л. манной крупы;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • свежая зелень – укроп, петрушка (по желанию);
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок вымой, очисти, затем натри на крупной терке. Получившуюся массу немного отожми и слей весь выделившийся сок.

2. На терке натри сыр и смешай его с кабачками в глубокой миске.

3. Добавь туда же взбитые яйца, зелень и перемешай.

4. В стакане смешай муку, манку, соль, разрыхлитель, затем получившуюся смесь добавь к кабачковой массе и доведи тесто до однородной консистенции.

5. Теперь настала очередь молока и масла: вливай поочередно, тщательно перемешивая. Следи, чтобы тесто по густоте напоминало сметану.

6. Достань формочки для кексов и наполни их содержимым миски.

7. Когда духовка разогреется до 180 °С, отправьте туда будущие кексы. Всего 25-40 минут, и ароматные кабачковые маффины, покрытые золотистой корочкой, будут готовы к подаче на стол.

Маффины из кабачков

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: кексы, маффины из кабачков
Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 11.08.2016 в 00:11

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 11 августа 16, в 08:33 спасибо Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Читать

Поиск по блогу

Блог
НЕСЛАДКИЕ МАФФИНЫ из Картофеля, Вкусная Идея для Пикника и не только! Маффины БЕЗ МУКИ!
Svetlana Anikanova Аниканова 13 апр, 19:08
+2 0
Торт «БАНАНОВЫЙ КАПРИЗ» - Нежный Крем и Вкуснейшие Коржи
Svetlana Anikanova Аниканова 28 мар, 16:52
+3 0
Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ» очень ВКУСНЫЙ и НЕСЛОЖНЫЙ в приготовлении
Svetlana Anikanova Аниканова 4 мар, 15:23
+1 0

Последние комментарии

Любовь
Светлана Яковлева
Романовская Марина
Галина
Валентина Султанаева