Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×

Домашняя выпечка и десерты

Блог
Оладьи в стиле хачапури
Светлана Канаева (Живчикова) 26 фев, 02:09
+9 1
Пряничный торт
Светлана Канаева (Живчикова) 22 фев, 00:11
+6 1
Венгерский блинный закусочный торт
Svetlana Anikanova 21 фев, 15:05
+3 3
Пирог с грибами и сыром
Светлана Канаева (Живчикова) 21 фев, 00:11
+4 1
Простое слоеное печенье на пиве
Светлана Канаева (Живчикова) 20 фев, 00:12
+6 1

Песочный пирог с джемом и грецкими орехами

развернуть

песочный пирог с джемом и грецкими орехами

Простой рецепт песочного пирога с начинкой из джема и орехов.

Ингредиенты:

  • 6 яичных желтков
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 330 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3 1/2 стакана муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 столовая ложка уксуса
  • Щепотка мускатного ореха
  • 1 стакан измельченных грецких орехов
  • 1 стакан клубничного или абрикосового джема

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C.

Взбейте вместе масло и сахар. По одному введите яичные желтки, добавьте мускат и ваниль. Хорошо размешайте.

Погасите соду уксусом и вмешайте ее в полученную смесь.

Постепенно добавляя муку, замесите однородное тесто.

замес теста

Четверть теста отделите, положите в пакет или пластиковый контейнер с крышкой и уберите в морозильную камеру на 10-20 минут.

Остальное тесто равномерно распределите в прямоугольной форме размером 24 на 30 см (можно использовать круглую форму диаметром 28 см).

распределение теста

По тесту распределите джем и посыпьте измельченными грецкими орехами.

распределить джем

Достаньте тесто из морозилки и, держа терку на весу, крупно потрите его на поверхность пирога, стараясь, чтобы натертое тесто распределялось равномерно.

натертое тесто

Выпекайте 45-55 минут (возможно меньше, как верх подрумянится, нужно вынимать), затем остудите в течение 5 минут и посыпьте сахарной пудрой.

выпеченный пирог

Можно есть теплым или полностью остывшим. Изумительно вкусно с чаем или кофе.

можно есть с чаем


Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 18.11.2014 в 13:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова Сладкоежкам самый смак :-) :-) :-) Текст скрыт развернуть
1
18 ноября 14, в 14:04
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Читать

Поиск по блогу

Блог
Оладьи в стиле хачапури
Светлана Канаева (Живчикова) 26 фев, 02:09
+9 1
Пряничный торт
Светлана Канаева (Живчикова) 22 фев, 00:11
+6 1
Венгерский блинный закусочный торт
Svetlana Anikanova 21 фев, 15:05
+3 3