Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашняя выпечка и десерты

Блог
Сырные лепешки с начинкой
Светлана Канаева (Живчикова) 17 авг, 22:30
+2 1
Пончики «Фанки»
Светлана Канаева (Живчикова) 4 авг, 21:13
+5 1
Сливовый пирог. Самый простой рецепт!
Svetlana Anikanova Аниканова 31 июл, 13:41
+3 0
Шарлотка с персиками (яблоками). Рецепт еще из моего детства
Svetlana Anikanova Аниканова 24 июл, 14:06
+2 0
Беляши с куриным фаршем
Светлана Канаева (Живчикова) 20 июл, 16:08
+4 1

Беляши с куриным фаршем

развернуть

Беляши с куриным фаршем

Настоящие беляши по-домашнему с куриным фаршем. Объедение!

Начинка:

  • фарша из курицы – 400 г
  • растительного масла — 1 ст.л.
  • пучок зелени петрушки,
  • 2-3 луковицы,
  • соль,
  • перец по вкусу.

Тесто:

  • 300 мл чуть теплой воды,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 2 ч.л. сухих дрожжей,
  • около 500 г муки;
  • масло для жарки беляшей.

Приготовление:

Вливаем в чуть теплую воду растительное масло, добавляем соль, сахар, дрожжи, размешиваем и оставляем на 15 минут, пока дрожжи разойдутся. Вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто подниматься в течение часа, в процессе обмять.

Для начинки: в куриный фарш добавляем растительное масло, мелко нарезанный лук и зелень, солим, перчим по вкусу, вливаем 2 ст.л. ледяной воды, хорошо вымешиваем и выбиваем его в миске, убираем в холодильник, пока подходит тесто.

Тесто разделяем на небольшие шарики и формируем круглые беляши без дырочек. Жарим беляши в достаточном количестве растительного масла на среднем огне. Когда жарится одна сторона, накрываем сковородку крышкой, вторую сторону жарим без крышки до румяного цвета.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 20.07.2017 в 16:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 20 июля, в 16:44 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Читать

Поиск по блогу

Блог
Сырные лепешки с начинкой
Светлана Канаева (Живчикова) 17 авг, 22:30
+2 1
Пончики «Фанки»
Светлана Канаева (Живчикова) 4 авг, 21:13
+5 1
Сливовый пирог. Самый простой рецепт!
Svetlana Anikanova Аниканова 31 июл, 13:41
+3 0

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Сырные лепешки с начинкой
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Мутаки бакинские
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Пончики «Фанки»
Jkmuf bdfyjdf
Восхитительно!!!
Jkmuf bdfyjdf Пирожное с морковью и творожным кремом
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Нежный пирог с крапивой