Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашняя выпечка и десерты

Блог
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут, которое отправит вас в детство!
Юлия 17 июл, 20:24
+1 0
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 минут из 3-х ингредиентов без выпечки!!!
Юлия 14 июл, 22:41
+4 0
ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» на основе Бисквита и Нежного Суфле
Svetlana Anikanova Аниканова 11 май, 23:16
+2 0
Домашняя ПИЦЦА «КАК Я ЛЮБЛЮ» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии
Svetlana Anikanova Аниканова 26 апр, 22:09
+2 0
ТЕСТО для ПИЦЦЫ по рецепту Джейми Оливера – Идеальное Тесто для Пиццы!
Svetlana Anikanova Аниканова 24 апр, 21:38
+2 0

Меренги с ягодами

развернуть

меренги с ягодами

Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!

Можно потерять голову! Безумно нежное, с легкой ягодной нотой пирожное.

Ингредиенты:

Основа:

  • — 3 белка
  • — 150г сахара
  • — 1 ч.л. (с горкой) крахмала
  • — 1\2 ч.л. лимонного сока
  • — 1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)

Начинка:

  • — 200г сливок для взбивания
  • — сахарная пудра(по вкусу)
  • — 300г разных ягод

Приготовление:

Три белка взбейте в крепкую пену, добавьте 75 г сахара и взбейте до плотности и блеска. Всыпьте оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влейте половину чайной ложки лимонного сока (или уксуса). Взбивайте еще минут 5 до плотного состояния. Переложите белки в кулинарный пакет и выдавливайте на противень, застеленный пекарской бумагой, как показано на фото.

Меренги с ягодами

Выпекаем при 150 С 10 минут, а потом при 100 С 50 минут, до сливочного цвета.

Наполняем взбитыми сливками. Украшаем ягодами.

Меренги с ягодами

И немножко юмора:

Меренги с ягодами


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 04.06.2016 в 00:07

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Читать

Поиск по блогу

Блог
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут, которое отправит вас в детство!
Юлия 17 июл, 20:24
+1 0
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 минут из 3-х ингредиентов без выпечки!!!
Юлия 14 июл, 22:41
+4 0
ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» на основе Бисквита и Нежного Суфле
Svetlana Anikanova Аниканова 11 май, 23:16
+2 0

Последние комментарии

Любовь Зинченко
СПАСИБО МОЛОДЦЫ
Любовь Зинченко Самое классное тесто для корзиночек
Любовь
Светлана Яковлева
Романовская Марина
Галина