Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Восхитительная выпечка»
Вы хотите запомнить сайт «Восхитительная выпечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашняя выпечка и десерты

Блог
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут, которое отправит вас в детство!
Юлия Сенова 17 июл, 20:24
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 минут из 3-х ингредиентов без выпечки!!!
Юлия Сенова 14 июл, 22:41
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» на основе Бисквита и Нежного Суфле
Svetlana Anikanova Аниканова 11 май, 23:16
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя ПИЦЦА «КАК Я ЛЮБЛЮ» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии
Svetlana Anikanova Аниканова 26 апр, 22:09
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТЕСТО для ПИЦЦЫ по рецепту Джейми Оливера – Идеальное Тесто для Пиццы!
Svetlana Anikanova Аниканова 24 апр, 21:38
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Пышные оладьи на кипяченом кефире

развернуть

пышные оладьи на кипяченом кефире

Очень пышные и вкусные оладушки, кто пробовал – в восторге!

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 мл
  • Мука (иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана) — 3 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 ст. л.
  • Соль (Щепотка)
  • Разрыхлитель для теста — 1 ст. л.
  • Масло растительное для жарки

Приготовление:

Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет!

Взбиваем яйцо, соль, сахар. Потихонечку вливаем кефир в яйца, быстро перемешивая. Добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получиться очень плотным, еле-еле стекая с ложки.

Разогреваем сковороду с большим количеством раст. масла.

Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. Жарить лучше под закрытой крышкой.

Подавайте с повидлом или медом.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 16.02.2016 в 00:09
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Валентина Нефедова
Валентина Нефедова 16 февраля 16, в 11:42 Нужно и это попробовать испечь. Текст скрыт развернуть
1
Лариса Сметанина
Лариса Сметанина 16 февраля 16, в 15:45 А мне нравится рецептик..попробую..Спасибо.. Текст скрыт развернуть
1
Оксана Брежнева
Оксана Брежнева 16 февраля 16, в 17:20 Ммм вкусно!или со сгущеночкой или с клубничным вареньем Текст скрыт развернуть
1
Элиза Элиза
Элиза Элиза 16 февраля 16, в 17:52 Разрыхлитель - что это такое?Сода гашеная уксусом? Текст скрыт развернуть
0
Наталья albaregia
Наталья albaregia Элиза Элиза 16 февраля 16, в 20:10 можно заменить гаш. содой, но Разрыхлитель - это пекарский порошок продается в отделе где сухие дрожжи, ванилин, лимонная кислота и др.... Текст скрыт развернуть
0
Светлана Канаева (Живчикова)
Светлана Канаева (Живчикова) Элиза Элиза 16 февраля 16, в 20:51 Разрыхлитель (пекарский порошок) продается в магазинах, там, где всякие приправы и все для выпечки. Но его можно приготовить самостоятельно, смешав в равных долях соду и лимонную кислоту. Текст скрыт развернуть
0
Светлана *****
Светлана ***** 16 февраля 16, в 18:26 Отличные оладьи получаются, а пышные как пирожки. Текст скрыт развернуть
1
Наталья albaregia
Наталья albaregia Светлана ***** 16 февраля 16, в 19:44 про кипячение кефира, предупредили, а вот горячий кефир вливать в яйца... они не свернутся (или кефир остудить)? Текст скрыт развернуть
0
Светлана Канаева (Живчикова)
Светлана Канаева (Живчикова) Наталья albaregia 16 февраля 16, в 20:53 Если быстро-быстро мешать, то не свернутся. Делают же как-то заварной крем. Там вообще в кипящее молоко яичную смесь вливают. Я для таких вещей использую ручной венчик. Текст скрыт развернуть
1
Laralaram *
Laralaram * 16 февраля 16, в 18:40 вкусненько... приготовлю! Кефир у меня свой! Текст скрыт развернуть
1
Валерий Надеждин
Валерий Надеждин 16 февраля 16, в 19:44 ну, вы меня удивили........действительно, вкусно!!! Текст скрыт развернуть
1
Миляуша Хайруллина
Миляуша Хайруллина 16 февраля 16, в 20:06 У меня не получились.... Текст скрыт развернуть
-1
Надежда Лещёва
Надежда Лещёва 16 февраля 16, в 20:30 спасибо за рецепт хотя я его знаю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Читать

Поиск по блогу

Блог
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут, которое отправит вас в детство!
Юлия Сенова 17 июл, 20:24
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 минут из 3-х ингредиентов без выпечки!!!
Юлия Сенова 14 июл, 22:41
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» на основе Бисквита и Нежного Суфле
Svetlana Anikanova Аниканова 11 май, 23:16
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Жанна Абдулова (Дмитриева)
готовила,действительно вкусно
Жанна Абдулова (Дмитриев… Необычные пирожки с необычной начинкой
Любовь Зинченко
СПАСИБО МОЛОДЦЫ
Любовь Зинченко Самое классное тесто для корзиночек
Любовь
Светлана Яковлева
Романовская Марина